私事ですが、最近は「釣り」も楽しんでいます。
小田原の浜屋さんでキャンプにピッタリなお土産を仕入れます。
それが、コチラ。
小田原産、豆あじのひもの！
通常のあじの干物よりもずいぶんと小ぶりな「豆あじのひもの」
珍しいので買ってみました。
このサイズのあじを干物にするのは手間のかかる作業のため、なかなかお目にかかることができません。
小田原ならではですね。
干物を仕入れた翌日。
私と師匠と師匠の息子の3人組はまたしてもキャンプへGOです。
朝からルンルン気分でお出かけです。
キャンプ地に到着した我々男3人組は、到着後にまずは乾杯！
3人ともそれぞれ別々の場所に寝るので、設営も別々。
今回はそろそろ温かくなってきたということで、私はハンモック泊にしました。
タープとソロ用テントを設営してまったりタイムを楽しみます。
もちろん七輪も持ってきました！
焼肉のリクエストに応えるべく、さっそく着火。
ガストーチバーナーでオガ炭にダイレクト着火です。
オガ炭はBBQ木炭と違って火付けに時間がかかりますが、ガストーチバーナーを使用して、ズボラ着火です。
焼肉には「ごはん」が必要ですよね。
レトルトのごはんでもよいのですが、炊きたてが食べたいので炊飯します。
シングルバーナーで火力を調整しながらお米を炊きます。
ある程度炭に火がついたら、あとは放置して、七輪の中の炭全体に火がまわるようにします。
ゴールデンウィークの後半、2025年5月4日の時刻は12時ちょいすぎ。
お腹すきました。
男が3人いればこの程度の肉の量なら全然食べちゃうゼ！
とかなんとか言ってはいますが…
以前のブログ記事を見るとこれ以上多い肉を私1人で食べている記事があるのですが、振り返るとよくあんな大盛りの肉を一人で食べたよなぁ～と、まるで他人のように驚きます。笑
ってことで牛豚焼肉セットです。王道、安定、優勝～。
買ったその日に食べるスタイルなので赤札20％品を買ってきました。
お得～。
網もセットして準備万端。
牛と豚が入ったセットは4種類のお肉です。
時計周りに左上から、豚トロ、豚バラ(豚カルビ)、牛バラ(牛カルビ)、牛肩ロース、です。
1種類ずつ焼いていきます。
さっそく牛バラから圧倒的な美味しい香りが立ち込めています。
ジュージュー音を立てながら立ち込めるこの煙が…。
食べる前から美味しいこと確定！
ごはんも炊けました。
塩コショウをした牛バラを
ごはんに乗せて…。
うん。
間違いないっしょ、コレは。
お次は豚トロ！
牛の次は豚！
スパイスを振りかけた豚トロを
ごはんに乗せて…
ぐっはぁ。
もうダメ。
うますぎる。
次は豚バラ。
牛の後は豚！豚のあとは豚！(牛じゃないんか～い！)
牛豚牛豚といくと見せかけて、牛豚豚ですよ、ふふふ。
もう、美味し過ぎてどんどん食べてます。
最後に牛肩ロースを残すあたりが、おじさん達の勘が冴えわたりますよね。
カルビや豚トロで油多めのお肉を食べたあと、最後は油少なめのロースと続くのが優しい。
マキシマムいっときましょ！
マキっときましょ！
うまい、うますぎる！
最後のひとかけらまでうま過ぎる！
マキシマムって本当美味しい。
牛肩ロースにもすごい合う。
焼肉が終了したのでオガ炭を消化して、夜に再利用します。
最近あみだした技、ステンレスのケトルクッカー鍋を火消し壺代わりに使います。
炭をいれます。
もったいないので、全部入れます。
蓋を閉じます。
閉じました。
そうしましたら、お次は、ケトルの注ぎ口から酸素が供給されてしまうので、ココをウェットティッシュで塞ぎます。
蓋の上には重りを乗せて、消化します。
真似する方は自己責任でお願いしますね。
絶対に手で触れないでください。ものすごい熱いですから。
燃えやすい枯葉も周囲から避けています。
お腹が満たされたら、探検隊です。
上から滝を見てマイナスイオンのようなミストを顔にサワァ～っと浴びます。
滝を近くでみると、ミストが気もちいいんですよね。
探検隊はさらに色々と冒険をするのですが、思いがけず車の通れるような車道にでてきました。
そこにはなんと！お店まであるではないですか。
しかも私の知っているお店が。
蒸かした里芋をおひとつどうぞ、とのことで頂きました。
めっちゃくちゃ美味しい。
ちょっと休憩タイムの我々探検家3人組は「ジビエドッグ」を1本ずつ注文。
普通のアメリカンドッグと違って中に鹿肉が使われています。
ここでしか味わえないし、おやつ感覚でも食べることができて、とっても美味しい。
しかも100円って…、いいんですか？？
「農家レストラン秦野どぶろく家」さん、また来たいと思います。
登山道入り口から
キャンプ地へワープ。
初めて気が付いた位置関係に驚きでしたー。
探検は楽しいね。
野菜もしっかり食べましょう。
持ってきた薪に火が着きました。
ごっつくて良い薪です。
UNIFLAMEの焚き火テーブルの上では1対1の熱いバトルが繰り広げられています。
楽しいので何回もバトルしてしまいます。
将棋に興じているとすぐに時間が経ってしまいますね。
夜は焼き鳥。
お昼に使った消し炭に着火しています。
消し炭のほうが早く火がつきます。
焼き鳥はもも串、ねぎ間串、つくね串の3種類。
ねぎ間串が焼けました。
ねぎ間串ですが、持つ部分には「ももねぎ」と書いてあります。ま、わかるからいいんですが。
そこは表示を合わてよ、って思います。笑
うん、うまい！
アルトバイエルンが焼けました。
カリっと！
アルトバイエルンって凄いですよね。
何回食べても、いつ食べても、誰と食べても、美味しい。
毎回美味しい。
そうそう、昨日仕入れたコレコレ！
どりゃ！
ふあ～、良い香り。
干物を炭火で焼くなんて、まさに七輪って感じ。
ガブリと頭から。
美味しい。
骨までボリボリ食べれます。
うまぁ～。
チキンナゲット買ったのも忘れずにちゃんと食べます。
全部乗せ！
うまい。
ん～、うまい。
ケチャップ欲しい。
夜は少し冷えましたね、16.9℃。
でも快適です、おやすみ。
朝は13.1℃ともう少し冷えましたが、ハンモックと寝袋で快適に寝れました。
朝までぐっすりでした。
ちゃんとケトルとしても使用します。
コーヒー淹れて。
ケトル＆パンのフライパンのほうを利用して目玉焼きも作ります。
蓋を乗せて黄身にも火を通します。
カップみそ汁。
で、ペヤング。
ペヤングはみんなでワケワケ。
あさから美味しいっすわ。
キャンプでオーソドックスに焼肉七輪。
楽しくて美味しい。
またしても1泊お世話になりました。
七輪、いつもありがとう！
今回も最後まで読んでいただきありがとうございます。
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