2021-12

七輪の活用方法

七輪!七輪本舗の「焼鳥秋刀魚七輪」がきた!

職人さんが一品ずつ作る、能登切り出し七輪。見れば見るほどいいなぁ~。切り出し七輪使ってみたい!!七輪本舗の焼鳥秋刀魚七輪(YS-38N)を徹底解説!
七輪を使ったレシピ

七輪!串焼きの極み、焼き鳥!その5

鶏むね肉の号外特売品ということで! 胸肉を焼き鳥にするチャンスがやってきました。 鶏むね肉の号外特売 「串打ちがやってみたい!」という理由でテキトーに串を刺してみたオリジナル焼き鳥の反省点を活かして再チャレンジしていきた...
七輪の活用方法

七輪!とても簡単で安全な紀州備長炭の火熾し方法

備長炭の火熾しは木炭の火熾しより難しいです。なぜなら備長炭には火が付きにくいということと、爆跳して危ないからです。今回は備長炭を爆跳せずに安全かつ簡単に火熾しする方法をご紹介します。
七輪の活用方法

七輪!備長炭で空気清浄。部屋全域を脱臭できる!

備長炭の使い方でお悩みのあなた。「炭として燃やすなんて怖くてできない。そもそもガスコンロ以外で火なんてつけなくない」という人もいるのではないでしょうか?そんなあなたには備長炭の優れた特性を利用して空気をキレイにする方法をご紹介します。この記事を最後まで読んで、是非参考にしてみて下さい。
七輪を使ったレシピ

七輪!串焼きの極み、焼き鳥!その4

焼き鳥って難しいですよね。難しすぎる!いったい今まで私がお店で食べていた焼き鳥はいったいどのようにして焼き上げられているのか、どのようにして串打ちされているのか、プロのワザが気になります。自分で作ったり試したりするのも楽しいですが、ちょっと座学も取り入れて他から学びたいと思います。
七輪の活用方法

七輪!焼き鳥の棒って、なんて呼びますか?

自分で焼き鳥を焼くときにも、あの鉄の棒を使って串を置いてみたいと思いました。焼き鳥用のあの鉄の棒が欲しい!アレってなんて名前なのでしょうか?
七輪の活用方法

七輪!炭の最高峰、紀州備長炭を徹底解説!

炭の中でも最高峰と言われている紀州備長炭とはいったいどのような炭なのか?なぜ、紀州備長炭は炭の中でも有名なのか、その謎に迫ってみたいと思います。
七輪を使ったレシピ

七輪!ランチョンミートを香ばしく焼き上げるワザ!

SPAMという缶詰のランチョンミートで美味しいものを作っていきます。メチャクチャ美味しいので真似して作ってみてください。簡単です。
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