用意しましたよ、最高の食材を！
格付最高ランクの米国産プライムビーフです！
と、大袈裟に紹介してみましたが、スーパーで買った普通のお肉です。いつもよりほんのちょこっとだけお値段が高かったです。
今回は、プライムビーフを最高に美味しく食べる、食べ方を紹介します。
プライムビーフを美味しくする焼き方
プライムビーフはお肉自体が美味しいので炭火焼が最適です。
お肉を焼くならBBQ！
おウチBBQをやるなら七輪！七輪で炭火焼きするならプライムビーフ！ってことですね。
やっぱりお肉は外で七輪BBQにかぎります。
七輪を使用した炭火焼は火力が強く肉もしっかり焼けます。もちろん米国産であろうが、日本国産であろうが共通していえることは七輪を使えば美味しく焼けるということです。
七輪で焼いた米国産プライムビーフ！格付け最高ランクと言われるだけあります。焼いているときのジューシーな肉の香りが最高です。
炭火焼なので焼き色もよいです。端の部分がカリっと焦げているのもまたイイです！焦げ目はやはり炭火焼ならでは。フライパンで焼いていたらこうはいきません。
米国産プライムビーフを美味しくするのはやはり七輪なんです。
プライムビーフを美味しく食べる方法 １
格付け最高ランクの米国産プライムビーフを美味しく食べるにはビーフによく合うソースをかけましょう。
米国産のプライムビーフによく合うソースはフルーツをベースにしたもので、少し甘め、癖のないソースがよいでしょう。
また、 プライムビーフによく合うドリンクも必要です。プライムビーフのジューシーなお肉をいただくにはスタンダードな組み合わせが最もよく合います。
そして、今回プライムビーフを食べる際に用意したソースとドリンクがコチラです！
エバラ黄金の味、焼肉のタレとコカ・コーラです。
米国産プライムビーフを美味しく食べるにはスタンダードなタレと定番のドリンクがとてもよく会います。相性抜群です！
というか、七輪BBQをやる時の我が家の基本セットです。笑
ほとんどのお肉はエバラ焼肉のタレ（黄金の味）が最強に合います。私も息子もこの甘めのソースが大好きです。間違いなくナンバーワンです！
コカ・コーラは私の趣味です。
焼肉やBBQにはビールが最強という人も多いと思いますが、この日の七輪BBQはファミリーで過ごすランチイベント！お昼ごはんはノンアルコールが基本です。
親友とディナーで七輪を囲みながら…。なんて時は、もちろんドリンクは最適なものをチョイスしてください。
プライムビーフを美味しく食べる方法２
格付け最高ランクの米国産プライムビーフを美味しく食べるにはソースをかける方法のほかにも色々とあります。今回紹介するのはスパイスをかけて食べる方法です。
ビーフによく合うスパイスと言えば、何と言っても塩！ソルトでしょう。
スパイスとしては塩だけでは足りません。
塩+コショウ。それがシンブルでベストなスパイスの組み合わせです。
スパイスと聞くとオシャレで香り高いハーブ類を想像する人も多いと思いますが、シンプルに塩コショウがベストです。
そして、今回プライムビーフを食べる際に用意したスパイスがコチラ！
ダイショー、味塩こしょうです。
米国産プライムビーフを美味しく食べるコツはシンプルイズベストです。
塩とコショウと調味料が独自の製法でバランスよくブレンドされているダイショーの味塩コショウが肉本来の旨味をぐっと引き立てます。
というか、七輪BBQをやる時の我が家の基本セット、パート２です。笑
お肉全体に均一に振りかかるように少し高めから振りかけましょう。七輪BBQは外でやっています。高い位置からこぼれることを気にせず、大胆に味付けしましょう！
塩コショウを振りかけた時のお肉もすごいいい香りがします。
お肉のジューシーな油に振りかけた塩コショウが溶けます。そうすると、またふわりと香ばしい匂いが舞い上がってきます。
塩コショウで食べるプライムビーフも最高に美味しいです！
プライムビーフと言えど基本は共通
プライムビーフと言えど普通の焼肉と基本は共通です。私と息子だけで一瞬にして食べ尽くしてしまった感じです。厚みもちょうどよくカットされていたので、七輪BBQに向いた食材でした。
焼肉のタレで食べても塩こしょうで食べても美味しいお肉でした。
七輪BBQをやるときはおにぎりをご用意ください。お肉が美味しく食べられます。
おにぎりはサランラップでひとつずつ食べられるので、外で食べるのに適した食べ物です。私は火の世話もしているので、手が汚れていることもありますが、サランラップを持ちながら食べられるのでおにぎりはとても優秀です。
テーブルに置くときもサランラップに包まれているのでとても衛生的です。
今回もとても美味しい七輪BBQでした。ご馳走様です。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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