釣り

野営とキャンプ

七輪!クロダイの刺身は美味しい。

クロダイのお刺身、最高に美味しい!弾力があり、コリコリとした食感の中に、鯛らしい上品な甘みがあります。33cmの個体でも刺身にすると十分な量があり、食べ応えも抜群でした。
レシピ

七輪!カサゴのから揚げ&炭火焼!

カサゴは唐揚げが定番の美味しい魚です。身はクセのない上品な白身で、火を通してもパサつきにくいし、素揚げや唐揚げにすると外はカリッと中はふっくらとした食感を楽しめて、とっても美味しいです。
レシピ

七輪!カサゴは美味しい!

小さいサイズから大きいサイズまで、様々なサイズのカサゴが釣れます。小さな個体はリリースするのですが、針のかかり具合によってダメージがある場合は連れて帰ります。
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七輪!メジナは美味しい

メジナは血が多い魚なので、捕獲したあと適切な血抜きをしないと、身に臭いが移ってしまいます。網で獲る商業漁業よりも、釣りのほうがすぐに血抜きができて美味しいのです。
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七輪!アカエソ焼いたらふわっふわ

アカエソは流通することはないそうですが、釣れたら食べられることもそこそこあるらしいです。
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七輪!イシガキダイを刺身で食べる

粘って粘って、この日釣れたのはイシガキダイです。うん。狙っていないです。このイシガキダイはサイズ的にかなり小さいです。
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七輪!キャンプと釣りコラボ、釣ったヒラマサ!

どーん、とヒラマサ。キャンプと釣りをコラボさせるには、まず魚を釣らないといけません。ウチにやってきたのはヒラマサくん。
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七輪!ネンブツダイを全部持って帰ろう

ほとんどが「ネンブツダイ」という魚で、釣り人達にめちゃくちゃ嫌われている可哀そうな魚です。
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七輪!七輪マスター、釣りを考える

ゆくゆくは釣った魚を七輪で焼いて食べるっていうストーリー、とってもいいですね。ブログとの連携、ブログのコンテンツの一つとして「釣り」を活かすことができれば、私の趣味や活動の幅もぐんっと広がりそうです!