肉料理

赤ちょうちんのぶらさがる「焼き鳥」のお店を発見！焼き鳥「なかや」お店の焼き鳥を見て焼き鳥を研究しよう！

焼き鳥って難しいですよね。難しすぎる！いったい今まで私がお店で食べていた焼き鳥はいったいどのようにして焼き上げられているのか、どのようにして串打ちされているのか、プロのワザが気になります。自分で作ったり試したりするのも楽しいですが、ちょっと座学も取り入れて他から学びたいと思います。