肉料理

焼き鳥って難しいですよね。難しすぎる！いったい今まで私がお店で食べていた焼き鳥はいったいどのようにして焼き上げられているのか、どのようにして串打ちされているのか、プロのワザが気になります。自分で作ったり試したりするのも楽しいですが、ちょっと座学も取り入れて他から学びたいと思います。