最高の牛タンを手に入れてしまった…。
パックに入っているのは分厚い牛タンです。
見て下さい、この一切れの厚みを！
たっぷり牛タン 塩味
岩手県花巻市から我が家にやってきた牛タン。
塩味がついています。
内容量500gです。
ずっしりとしています。
牛タンの仕入れ先
もの凄い牛タンですが、こちらの入手先はと言いますと…
「ふるさと納税」です。
岩手県花巻市、ありがとうございます。
岩手県花巻市からお手紙もありました。
花巻の夜、ありがとうのきもち。
いやいや、こちらこそ分厚い牛タンをありがとうですよ。
厚切り牛タンの調理
色々解説もありますのでしっかりと読みます。
凍ったままの状態でお肉は焼かないように常温解凍します。
解説書に記載されているように、フライパンを熱々にして油をひいて焼いていきます。
おおっ！凄い分厚い牛タンだぁ！！
ひっくり返して…
いいねいいねーーー！
テンションあがるねーーー！
厚切り牛タンを食べる
とてつもなく美味しそうだ。
こんなに分厚い牛タンはそうそう食べられないでしょう。
全国の牛タンファンを代表して、私が食べてみましょう。
うーーーん、美味しい！！！
フライパンで焼いた牛タン！美味しい！！
…。
…。
…。
解説書の通り、熱したフライパンで焼きました。
…。
…。
七輪で仕切り直し
いや～、私としたことがうっかりですよぉ～。
二切れだけ牛タンを持って、外に飛び出してきました。
七輪で仕切り直しじゃい！！！！
どりゃっ！
せいやっ！
ぬんっ！
おおっ！焼けてる焼けてる。
もう香ばしい香りがたまらない。
先ほど家の中で食べてすでに美味しいことはわかっているはずなのに、なんでしょうこのワクワク感は！？
全国の牛タン七輪焼きファンを代表して、私が食べてみましょう。
こ、これは…
うますぎる…
もっと炭火感を与えたいっ！
くぅ～、うますぎる。
ぐはぁ～、うますぎる。
すまん、解説書よ。
七輪の圧勝だよ。
やっぱ七輪にはかなわないよ。
この炭火感、たまらん。
やわらか～
ふぅ～、ごちそうさまでした～。
まとめ
炭火を消化！
まとめておきましょう。
牛タンって幸せになれる食べ物ですよね。
そして今回あらためて体感してしまったのですが、七輪凄いっすわ！
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