さつま揚げはスーパーでも手軽に購入できる食材ですが、実は地方によって様々な形状や味があります。私が購入したのは丸いタイプのさつま揚げです。4つで100円程度でした。
そのまま食べても美味しのですが、もちろん七輪で焼いてから食べます。
さつま揚げの種類
さつま揚げの種類はたくさんあります。
下記、参照してみて下さい、
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さつま揚げを焼く
スーパーで購入したさつま揚げをさっそく焼いていきましょう。
焼き方は簡単です。
網の上に置くだけ。
このまましばらくまっているとさつま揚げから油がじわっと染み出てきます。
焦がさないように裏表じっくりと焼いていきます。
すこしふっくらとしてきたら食べごろです。
七輪で焼いたさつま揚げ
七輪で焼いたさつま揚げは最初よりもふっくら膨らみます。
表面には油がじわっと染み出ていてとても美味しそうです。
さつま揚げを食べた感想
さつま揚げを七輪で焼くとふっくらぷりぷりになります。
たべたときの食感もとてもやわらかくて良いです。
私はじわじわと焼いたので焦げずにうまくやけました。温かいので魚の香りがするほどに美味しさが引き立っています。
さつま揚げなどの食べ物は七輪にとても向いています。炙っていると魚の良い香りがしてきます。
じっくりと炙りながら食べる事ができますし、ネギやショウガを少し付け加えてみても美味しいです。
色々な食べ方で試してみて下さい。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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